執筆者 Kei0729HosaKa | 3月 9, 2026 | お知らせ
このたびラフトでは、「ひな祭り行事食」を提供いたしました。春の訪れを感じていただける季節の行事として、多くのご利用者様に楽しみにしていただいているお食事です。 今回は、彩り豊かなちらし寿司を中心に、春らしい華やかさを感じていただける献立をご用意いたしました。見た目の美しさや食べやすさにも配慮しながら、一品一品丁寧に仕上げております。 ひな祭りならではの華やかな彩りを通して、普段のお食事とは少し違う季節の特別感を感じていただけておりましたら幸いです。...
執筆者 Kei0729HosaKa | 2月 23, 2026 | イベント・研修
このたびラフトでは冬季限定イベントとして、とある介護老人保健施設にて「握り寿司バイキング」を開催いたしました。 寒い季節ならではの人気企画として、多くのご利用者様に楽しみにしていただいている恒例のイベントです。まぐろやサーモンなどの定番ネタをはじめ、彩りや食べやすさにも配慮しながら、一貫ずつ丁寧にご用意いたしました。 目の前に並ぶ握り寿司の華やかさを通して、普段のお食事とはひと味違う特別な時間を感じていただけておりましたら幸いです。...
執筆者 Kei0729HosaKa | 2月 13, 2026 | イベント・研修
このたびラフトでは、節分にあわせて各施設様にて「巻き寿司」を提供いたしました。 節分の行事食として親しまれている巻き寿司を、見た目の彩りや食べやすさにも配慮しながら、一つひとつ丁寧にご用意いたしました。季節の節目を感じていただけるよう、具材のバランスや味わいにも工夫を重ねております。 行事食を通して、日常の中に小さな特別感や楽しみを感じていただけておりましたら幸いです。 これからもラフトでは、季節や行事に寄り添ったお食事を大切にし、ご利用者様に喜んでいただける食事づくりに取り組んでまいります。 playsinline...
執筆者 Kei0729HosaKa | 1月 23, 2026 | イベント・研修
このたび、ラフトのTikTok公式アカウントを開設しました。調理の様子やお料理のご紹介、日々の取り組み、現場の雰囲気などを 写真や文章だけでは伝えきれない情報をお届けしていく予定です。ホームページ内のTikTokのアイコンからもご覧いただけます。（各ページの上下に表示されています）今後少しずつ更新していきますので、 ぜひチェックしてみてください。...
執筆者 Kei0729HosaKa | 1月 8, 2026 | イベント・研修
あけましておめでとうございます。 このたびラフトでは、1月1日〜3日の期間に、各施設様にてお正月の御節メニューを提供いたしました。 新年のはじまりにふさわしく、豪華で彩りがきれい、思わず「美味しそう」と感じていただけるようなお料理を目指し、見た目や味わいの細部まで工夫を重ねてご用意いたしました。御節ならではの華やかさを大切にしながら、ご利用者様に新年の特別感を楽しんでいただけるお食事となっておりましたら幸いです。...
